On a testé Phorrito, l’improbable restau fusion latino-asiatique à Paris | Konbini

Servir le contenu d’un bol de soupe pho dans une tortilla, c’est le pari de Phorrito, la nouvelle enseigne de street food du 11e arrondissement de Paris.
Une publication partagée par PHORRITO (@phorritoparis) le 12 Sept. 2017 à 9h21 PDT
Ouvert il y a deux mois rue Oberkampf, Phorrito est avant tout une histoire d’amour et de défi. Valentina et Adrien, un couple de passionnés, a parié sur cette recette fusion venue des États-Unis qui mixe les cuisines mexicaine et vietnamienne.
Une publication partagée par PHORRITO (@phorritoparis) le 6 Sept. 2017 à 3h03 PDT
Le phorrito, c’est un sandwich à mi-chemin entre le burrito et la soupe pho qui s’inscrit dans la lignée d’autres combinaisons latino-asiatiques comme le sushi-burrito. Exit le riz parfumé, les haricots ou le guacamole, la tortilla enveloppe cette fois du...

Source : Konbini
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