Top 10 des meilleurs foodtrucks du monde, quand la street food devient un art | Topito

Le concept du foodtruck a été inventé pendant la Guerre de Sécession aux États-Unis, par un certain Charles Goodnight. Le but ? Nourrir les migrants. Plusieurs années plus tard, toujours aux USA, les lunch wagons ou foodtrucks ont fleuri un peu partout, remportant un franc succès auprès des travailleurs. En France et plus globalement en Europe, le concept a surtout été décliné pour la vente de pizzas. Aujourd’hui, on trouve des foodtrucks partout et de toutes les sortes. Des foodtrucks bons vivants et des foodtrucks gastronomiques. Entre Paris et Philadelphie, voici le top du top de la cuisine mobile !
1. Emerson Fry Bread (Phoenix, États-Unis)
Unanimement reconnu comme l’un des meilleurs foodtrucks des USA, Emerson Fry Bread est aussi l’un des seuls qui s’est spécialisés dans la cuisine des natifs américains. Un...

Source : Topito
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